آب ماده ای فراوان در کره زمین است. به شکل های مختلفی همچون دریا ، باران ، رودخانه و... دیده می&zwnj شود. آب در چرخه خود ، مرتباً از حالتی به حالت دیگر تبدیل می&zwnj شود، اما از بین نمی&zwnj رود. هر گونه حیات محتاج آب می&zwnj باشد. انسان ها از آب آشامیدنی استفاده می&zwnj کنند، یعنی آبی که کیفیت آن مناسب سوخت و ساز بدن باشد.
با رشد جمعیت، منابع آب طبیعی در حال تمام شدن هستند و این مسئله ، سبب نگرانی بسیاری از دولت&zwnj ها در سراسر دنیا شده است. گاهی بدلیل مشکلات کمبود آب ، این ماده را جیره بندی می&zwnj کنند تا مصرف آن را تعدیل نمایند.
آب نوعی ماده مرکب است که از دو عنصر اکسیژن و هیدروژن ساخته شده است. آب را جزو دسته مخلوط&zwnj ها طبقه&zwnj بندی نمی&zwnj کنند، چون خواص آب نه به خواص هیدروژن شبیه است و نه به خواص اکسیژن. از ترکیب دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن، یک مولکول آب بوجود می&zwnj آید. یک قطره آب دارای تعداد بی شماری مولکول آب می&zwnj باشد.
معادله شیمیایی واکنش بین هیدروژن و اکسیژن و تشکیل آب از قرار زیر است:
هر مولکول آب دارای یک ناحیه مثبت و یک ناحیه منفی است که این دو ناحیه در دو طرف مولکول آب واقع شده&zwnj اند. شیمیدان&zwnj ها با کمک شواهد به این نتیجه رسیده&zwnj اند که مولکول آب شکل خطی ندارد، یعنی به این صورت نیست که دو اتم هیدروژن بصورت خطی در دو طرف یک اتم اکسیژن قرار گرفته باشند (HــOــH) بلکه مولکول آب حالت خمیده ای دارد که اتم های هیدروژن در سر مثبت مولکول و اتم های اکسیژن در سر منفی مولکول آب تجمع پیدا نموده اند.
لینک منبع و پست :http://campiran.ir/project-3369-%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%84%d9%88%d8%af-%d9%be%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%be%d9%88%db%8c%d9%86%d8%aa-%d8%a2%d8%a8-h2o/
- ۹۵/۰۵/۱۰